Дегидратор вяленой говядины

Вяленая говядина – это повсеместное сушеное мясо, приготовленное из свежей говядины. Вяленая говядина, приготовленная с разными приправами, имеет разные вкусовые качества и очень удобна для хранения и переноски. Вяленая дегидратор IKE сушит свежую говядину при средних температурах, что позволяет лучше сушить говядину. Вяленая говядина не меняет своей пищевой ценности. Аромат вяленая говядина сохраняется и вкус становится лучше. Дегидратор вяленой говядины также подходит для других мясных продуктов, таких как сушеная свинина, сушеная курица, сушеная рыба, сушеный лосось и т. д.

Как обезвоживать вяленую говядину

сушилка для пищевых продуктов IKE

Ингредиенты: вяленая говядина

Направления:

При сушке говядины средне- и высокотемпературная сушка может хорошо сохранить аромат и цвет. Обычно мы можем установить температуру от 60 ℃ до 75 ℃, чтобы обезвоживать ломтики говядины, настройка температуры становится более высокой, и цвет становится темнее. Разная толщина будет иметь разное время высыхания, чем тоньше, тем время высыхания будет короче.

Например (из нашего теста на сушку):

1. Нарезаем говядину толщиной 3 мм.

2. Установка температуры 70 ℃ и влажности 5%.

3. Разложите ломтики говядины по противням.

4. Примерно через 10 часов высыхания весь процесс завершается.

Вяленая говядина восстанавливает влажность при прямом контакте с воздухом, поэтому необходима герметичная упаковка. Если вы используете вакуумную упаковку, вы сможете лучше сохранить цвет и аромат вяленой говядины.

Посмотреть видео →  сушка говядины

Свежее вяленое мясо 

Обезвоженный  Вяленая говядина 

Выберите дегидратор для вяленой говядины IKE

Коммерческий дегидратор вяленой говядины кабинетного типа

Емкость: 20~100 кг на партию
Электропитание: 220 В, 50 Гц/60 Гц.
Температура сушки: 20℃~80℃
Коммерческий дегидратор для вяленого мяса IKE шкафного типа можно использовать только при подключении к источнику питания. Это самый маленький и простой в эксплуатации дегидратор вяленого мяса с тепловым насосом от IKE Group. Он использует технологию теплового насоса для экономии энергии. Сушка происходит в закрытой системе, что обеспечивает чистоту и гигиеничность вяленой говядины.
Просмотреть оборудование →

Промышленный дегидратор вяленой говядины

Емкость: 200~2500 кг на партию
Электропитание: 220 В/380 В, 50 Гц/60 Гц
Температура сушки: 15℃~80℃
Промышленные дегидраторы для вяленой говядины IKE имеют большую производительность по сравнению с коммерческими дегидраторами для вяленого мяса в шкафу. Он может вместить значительный объем продуктов для сушки, что делает его пригодным для сушки в промышленных масштабах. Внутреннюю структуру или аксессуары сушильной камеры можно настроить в соответствии с конкретными требованиями сушки различных продуктов. Промышленный дегидратор для вяленой говядины IKE, не требует установки, просто подключите и пользуйтесь. Его конструкция снижает затраты клиентов на доставку и установку.
Просмотреть оборудование →

Автоматический дегидратор для вяленой говядины непрерывного действия по индивидуальному заказу

Емкость: Согласно вашим потребностям
Электропитание: 380 В, 50 Гц/60 Гц.
Температура сушки: 15℃~80℃
Автоматический дегидратор непрерывного действия для вяленой говядины IKE — это автоматическое сушильное оборудование для крупномасштабной сушки вяленой говядины. Автоматический дегидратор непрерывного действия для вяленой говядины может работать бесперебойно, поэтому вяленую говядину можно сушить непрерывно, что повышает эффективность и производительность. Он использует технологию теплового насоса для минимизации эксплуатационных расходов и воздействия на окружающую среду. Автоматический дегидратор для вяленой говядины непрерывного действия, изготовленный по индивидуальному заказу IKE, компактен и сводит к минимуму занимаемую площадь. Пожалуйста, сообщите нам ваши потребности в сушке.
Просмотреть оборудование →